Cara Mudah Membuat Opor Ayam Yang Menggugah Selera

Cara Membuat Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Anda dapat memasak Opor Ayam dengan 19 bahan dan 5 langkah. Inilah langkah-langkah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk Opor Ayam

1. Tambahkan 1/2 kg ayam.
2. Tambahkan Tahu matang.
3. Ambil 3/4 buah Kelapa.
4. Siapkan Bumbu halus:.
5. Tambahkan 10 (±) siung bawang merah.
6. Ambil 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 cm kunyit.
8. Siapkan 2 cm jahe.
9. Tambahkan 4 bulat kemiri.
10. Tambahkan Bumbu tumis:.
11. Tambahkan 3 cm lengkuas.
12. Tambahkan 1 batang serai geprek.
13. Ambil 4 lembar daun jeruk.
14. Ambil sesuai selera Garam.
15. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
16. Tambahkan secukupnya Lada putih.
17. Tambahkan sedikit Ketumbar bubuk.
18. Ambil Gula pasir.
19. Tambahkan Minyak.

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.

Cara Memasak Opor Ayam

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu goreng dengan api kecil sebentar. Hanya untuk menjaga tekstur ketika nanti di masukkan ke dalam kuah..
2. Uleg atau blender bumbu halus. Parut kelapa, lalu peras untuk dijadikan santan..
3. Tumis dengan sedikit minyak. Lalu masukkan lengkuas geprek, serai geprek, dan daun jeruk yang disobek.Tumis hingga harum..
4. Tambahkan air, masukkan ayam dan tunggu sampai mendidih. Masukkan garam, lada, ketumbar, dan gula pasir secukupnya. Lalu, masukkan santan masak sampai ayam empuk..
5. Sebelum matang, masukkan tahu matang yang sudah dipotong. Opor ayam siap disajikan..

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.