Cara Membuat Ayam kecap minyak kelapa. Langkah Memasak Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap : Pertama-tama panaskan minyak. Tuangkan air kelapa, kemudian aduk rata dan masak sampai ayam matang dan kuah menyusut serta bumbu meresap. Terakhir bakar ayam di atas bara api sampai kecoklatan, sambil sesekali dioles.
Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi. Bumbu Halus Resep ayam kecap tanpa goreng ini adalah alternative yang cocok untuk yang mau mengurangi minyak. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Bunda bisa membuat Ayam kecap minyak kelapa menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Inilah langkah-langkah untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk Ayam kecap minyak kelapa
- Tambahkan 1/2 kg ayam potong.
- Tambahkan Bumbu halus.
- Tambahkan 2 butir bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Tambahkan Sejempol kecil jahe.
- Tambahkan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil Sejumput jintan.
- Ambil Bumbu tumis.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 1 buah tomat.
- Ambil 2 buah cabe merah.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Tambahkan 1 batang sere geprek.
- Ambil 1/2 ruas jari lengkuas geprek.
- Siapkan Tambahan.
- Ambil Minyak kelapa untuk menggoreng.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Ambil Kecap manis.
Hampir setiap kali membuat acara di rumah, baik hanya sekedar berkumpul dengan keluarga ataupun teman-teman, memasak atau memanggang makanan adalah hal yang sering di. Setelah ayam mengeluarkan minyak, olesi dengan kecap manis dan minyak yang keluar dr ayam. Tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ayam kecap ini cocok banget di sajikan dgn nasi pulen atau ketupat, yg paling penting cara memasaknya itu tanpa di goreng otomatis tanpa minyak, so udah.
Langkah-langkah Memasak Ayam kecap minyak kelapa
- Ayam potong kecil2, cuci bersih. Goreng setengah matang sampe coklat dikit aja. Saya goreng menggunakan minyak kelapa. Ayam tidak diberi garam..
- Sambil goreng ayam, uleg bumbu halus..
- Siapkan bumbu tumis. Rajang bawang tipis2, potong tomat kecil2 dan potong serong cabe merah..
- Setelah menggoreng ayam selesai. Kurangi minyak hingga tinggal sedikit saja untuk menumis. Tumis bawang merah, setelah harum masukkan bumbu halus dan bumbu rempah, setelah harum.. Jgn sampe gosong, api kecil aja.. Masukkan bumbu tumis y lain. Tumis sebentar sampai tomat layu, tambahkan air sedikit, garam dan kecap manis. Setelah mendidih masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap manis lagi. Tutup. Masak hingga air menyusut dan ayam empuk. Tambahkan lagi air jika belum empuk. Koreksi rasa..
Minyak kelapa sawit (palm oil) adalah salah satu minyak yang paling banyak digunakan masyarakat untuk memasak di dapur. Sementara, minyak kelapa (coconut oil) berasal dari ekstrak daging buah kelapa yang disuling dan diambil minyaknya. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam.
Komentar
Posting Komentar