Cara Membuat Ayam geprek sambal ijo. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.
Mudah dan simpel pembuatanya , dijamin habisin nasi banyak deh 😍. Sambal ayam geprek rawit ijo. #pr_chickentrendy #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_Yogyakarta Source : andrenia giawati. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Bunda dapat membuat Ayam geprek sambal ijo menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Inilah cara untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk Ayam geprek sambal ijo
- Ambil 1 dada ayam ukuran sedang.
- Tambahkan 6 sdm tepung beras.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Tambahkan Garam.
- Ambil Ketumbar bubuk.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Tambahkan Sambal ijo.
- Tambahkan 1 bawang merah.
- Ambil 3 bawang putih.
- Siapkan 1/2 ons cabai ijo rawit.
- Tambahkan 1 btg daun bawang.
Perlu diketahui, olahan geprek tidak terbatas pada ayam goreng tepung dengan sambal bawang saja. Masakan yang satu ini bisa divariasikan dengan berbagai. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya. Biasanya resep masakan ayam akan dipadukan dengan sambal terasi goreng, sambal korek atau sambal bawang yang mempunyai citarasa umum.
Cara Memasak Ayam geprek sambal ijo
- Siapkan ayam,bumbui dengan ketumbar bubut 1/2 sdt, 1sdt garam.
- Siapkan 2 wadah untuk tepung, wadah A 2sdm tepung terigu dan 1sdm tepung beras beri air aduk hingga kental,beri 1/2 sdt kaldu jamur.. lalu wadah B masukan 5sdm tepung beras dan 1 sdm tepung terigu.
- Panaskan minyak goreng, kemudiaan ambil ayam masukan dlm wadah A kalau sdh rta masukan dlm wadah B tekan2 ayam nya,agar tepung b menepel,.
- Goreng ayam,hingga ke emasan,tiriskasn dulu.
- Sambal ijo nya,siapkan semua bahan,goreng bentar dlm minyak panas.
- Angkat,lalu ulek kasar,beri sejumput garam dan kaldu jamur.
- Geprek ayam nya,tata di atas nasi putih hangat.
- Taruh sambal ijo di atasnya,siap dinikmati💖.
Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat menikmati Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal. Cara Membuat Sambal Ayam Geprek: Untuk membuat sambal rawit ijo silahkan Anda siapkan ulekan dan cobek. Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan kedalam cobek.
Komentar
Posting Komentar