Cara Memasak Ayam Rica-Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Bunda dapat membuat Ayam Rica-Rica dengan 18 bahan dan 9 langkah. Inilah langkah-langkah untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk Ayam Rica-Rica
- Siapkan 1 Ekor Ayam.
- Tambahkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap Rasa.
- Siapkan Minyak Goreng.
- Tambahkan Secukupnya Air.
- Tambahkan Bumbu Halus.
- Tambahkan 10 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 10 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 15 Buah Cabe Rawit.
- Ambil 3 Ruas Kunyit.
- Ambil 3 Ruas Jahe.
- Tambahkan 3 Ruas Lengkuas.
- Ambil Bumbu Lainnya.
- Ambil 5 btg Daun Bawang.
- Tambahkan 3 lbr Daun Salam.
- Siapkan 5 lbr Daun Jeruk.
- Siapkan 4 btg Sereh.
Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak goreng hingga rata. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Langkah-langkah Memasak Ayam Rica-Rica
- Cuci bersih ayam lalu potong kecil-kecil. Cuci bersih daun jeruk, daun salam dan sereh. Sereh potong 2-3 bagian lalu geprek bagian pangkalnya. Sisihkan dahulu..
- Cuci bersih daun bawang lalu potong-potong ukuran 2 ruas jari. Sisihkan..
- Cuci bersih bumbu halus lalu blender/uleg..
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus yang sudah diblender. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk..
- Aduk rata bumbunya. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk rata..
- Tuangkan air secukupnya lalu ungkep hingga air surut dan ayam empuk..
- Masukkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Masukkan daun bawang. Aduk rata..
- Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah.
Komentar
Posting Komentar