Cara Memasak Opor Ayam Bumbu Kuning. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake resepnya Ummu Maryam, MasyaAllah mantap ๐.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. #oporayam #masakanrumahan bahan: Ayam Santan encer dan kental Bumbu: Bawang merah Bawang putih Kemeri Kunyit Jahe Ketumbar Jinten Bumbu penyerta: Sereh Daun. Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda. Anda dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk Opor Ayam Bumbu Kuning
- Tambahkan 8 potong ayam.
- Tambahkan 6 potong tahu goreng hingga berkulit.
- Tambahkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Tambahkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Tambahkan 3 ruas kunyit.
- Ambil 7 butir kemiri bulat.
- Tambahkan Bumbu Lain:.
- Siapkan 2 ruas laos geprek.
- Tambahkan 1 batang serai geprek.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk sobek jadi dua bagian.
- Ambil 1 bungkus santan kara.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
- Tambahkan Secukupnya air kaldu sisa rebusan ayam.
- Ambil Secukupnya garam.
- Tambahkan Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Cara Memasak Opor Ayam Bumbu Kuning
- Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar untuk menghasilkan kotorannya..
- Setelah itu buang air rebusan, ganti dg air baru, rebus hingga matang..
- Tumis bumbu halus dan laos, serai geprek, daun jeruk hingga matang dan tercium aromanya..
- Masukkan ayam, tahu dan air kaldu sisa rebusan, garam, gula dan kaldu bubuk..
- Biarkan hingga meresap, lalu masukkan santan instan yg sudah diberi air, aduk perlahan hingga mendidih dan matang..
- Cek rasa, siap disajikan..
Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Persiapan Bumbu Halus Opor Ayam Bumbu Kuning. Proses Pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning. Bumbu halus di campur kemudian di haluskan lalu di tumis. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah.
Komentar
Posting Komentar