Cara Mudah Menyiapkan Ayam rica pedas Yang Menggugah Selera

Resep Ayam rica pedas. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini.

Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Bunda bisa membuat Ayam rica pedas menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk Ayam rica pedas

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan bahan uleg.
3. Tambahkan 10-15 buah cabai rawit.
4. Tambahkan 3 buah cabai merah kriting.
5. Ambil 1 buah cabai merah besar.
6. Ambil 1 buah kunyit.
7. Tambahkan 1 ruas ibu jari Jahe.
8. Tambahkan 3 siung bawang putih.
9. Ambil 4 siung bawang merah.
10. Tambahkan 1 sdt garam.
11. Tambahkan bumbu geprek.
12. Siapkan 2-3 batang serai.
13. Siapkan 1 ruas ibu jari Lengkuas.
14. Ambil 3-4 lembar daun jeruk.
15. Ambil Kemangi untuk taburan.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas.

Cara Memasak Ayam rica pedas

1. Tumis semua bumbu uleg sampe harum (jika tidak suka pedas bisa pakai 5 - 7 buah cabai rawit).
2. Masukkan semua bumbu geprek.
3. Masukkan setengah kg ayam yg sudah dipotong menjadi 8 bagian aduk sampai berubah warna kekuningan.
4. Masukkan air nyemek2/become soggy/sedikit basah, cicipi, jika kurang pas bisa ditambah garam dan micin.
5. Aduk2 lagi, tutup, tunggu 10 menit.
6. Aduk2 lagi, pastikan ayam sudah empuk dan rasa sudah pas.
7. Biarkan air berkurang sehingga bumbu lebih merasuk.
8. Kecilkan api, masukkan kemangi yg sudah dicuci bersih, aduk2 sebentar, tutup, tunggu 5 menit, matikan api, sajikan.

Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam.