Bagaimana Menyiapkan Ayam Rica Rica Yang Nikmat

Cara Membuat Ayam Rica Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Bunda bisa membuat Ayam Rica Rica menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Inilah langkah-langkah untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk Ayam Rica Rica

1. Siapkan Bahan A:.
2. Ambil 1 ekor ayam potong kecil2.
3. Siapkan 5 batang daun bawang iris kecil2 1cm.
4. Tambahkan 5 lembar daun jeruk.
5. Ambil 3 batang serai memarkan.
6. Tambahkan 25 ikat daun kemangi petik daunnya.
7. Tambahkan 2 sdt garam.
8. Ambil 1 sdt gula pasir.
9. Tambahkan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Tambahkan 1 lembar daun pandan iris tipis2 (boleh diskip).
11. Tambahkan 150 ml air.
12. Siapkan Bahan B: haluskan.
13. Ambil 5 siung bawang putih.
14. Ambil 7 siung bawang merah.
15. Tambahkan 15 buah cabe merah.
16. Siapkan 35 buah cabe rawit merah (boleh dikurangi bila tdk suka pedas).

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.

Langkah-langkah Memasak Ayam Rica Rica

1. Rendam ayam selama 30 menit dengan jeruk nipis dan garam. Kemudian cuci sampai bersih. Goreng ayam setengah matang, sisihkan.
2. Panaskan wajan tambahkan minyak secukupnya, tumis Bahan B masukkan daun jeruk dan serai sampai harum.
3. Setelah harum masukkan ayam, aduk2 sampai bumbu merata.
4. Tambahkan 150 ml air koreksi rasa, masak ayam sampai bumbu meresap.
5. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang & daun kemangi sampai layu. Kemudian angkat dan siap dihidangkan.

Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.