Bagaimana Memasak Ayam Rica-rica Yang Nikmat

Resep Ayam Rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica menggunakan 17 bahan dan 10 langkah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk Ayam Rica-rica

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan Jeruk nipis.
3. Tambahkan 3 lembar daun jeruk.
4. Tambahkan 2 batang sereh, geprek.
5. Ambil 1 buah tomat.
6. Ambil secukupnya Air.
7. Siapkan Garam.
8. Ambil Penyedap.
9. Tambahkan Bumbu Halus.
10. Tambahkan 10 cabe merah keriting.
11. Siapkan 7 cabe rawit merah.
12. Siapkan 7 siung bawang merah.
13. Ambil 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas jari jahe.
15. Tambahkan 1 ruas jari kunyit.
16. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
17. Tambahkan 2 butir kemiri bulat.

Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak goreng hingga rata. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.

Cara Memasak Ayam Rica-rica

1. Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Biarkan 10 menit.
2. Setelah 10 menit, rebus ayam hingga agak empuk.
3. Potong dadu tomat.
4. Ulek kasar semua bumbu halus.
5. Tumis bumbu halus hingga harum.
6. Masukkan sereh, daun salam, dan tomat. Aduk hingga tomat layu.
7. Masukkan ayam. Masak kira-kira 5 menit.
8. Masukkan air. Biarkan hingga air meresap ke ayam, tapi jangan sampai air habis.
9. Masukkan garam dan penyedap, koreksi rasa. Kemudian masukkan kemangi, aduk sebentar, matikan kompor.
10. Ayam rica-rica siap dinikmati bersama nasi hangat.

Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah.