Bagaimana Menyiapkan Ayam Woku Pedas Manado Yang Nikmat

Cara Memasak Ayam Woku Pedas Manado. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.

Makanan khas manado berikut ini sangat enak dan di jamin anda pasti ketagihan. Ayam woku khas manado yang enak gurih dan pedas sangat cocok untuk menu makan. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Anda bisa memasak Ayam Woku Pedas Manado menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk Ayam Woku Pedas Manado

1. Siapkan 1 kg ayam potong sesuai selera.
2. Ambil sesuai selera Cengek utuh.
3. Siapkan Daun kemangi ambil daunnya saja.
4. Siapkan 2 batang daun bawang potong ukuran 1cm.
5. Ambil secukupnya Gula, Garam, Merica.
6. Siapkan 4 lembar Daun Salam, 2 lembar daun jeruk, 2 sereh digeprek.
7. Ambil secukupnya Air matang.
8. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
10. Ambil 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 10 siung bawang merah.
12. Siapkan 8 buah cabe keriting.
13. Ambil 10 cengek atau sesuai selera.
14. Ambil 1 ruas telunjuk kunyit.
15. Ambil 1 cm jahe.
16. Tambahkan 2 buah kemiri.
17. Ambil 2 sereh ambil putihnya aja.
18. Tambahkan 5 daun jeruk buang batang tengahnya.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas saat Live Instagram.

Cara Memasak Ayam Woku Pedas Manado

1. Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar kemudian cuci kembali dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus setelah wangi masukan daun salam, jeruk, sereh dan cengek utuh.
3. Tuang air secukupnya, beri bumbu gula garam dan merica koreksi rasa, kemudian masukan ayam masak dengan api kecil agar air meresap dan ayam matang, koreksi rasa.
4. Masukan daun kemangi dan bawang daun sebentar saja asal layu kemudian sajikan.

Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat. Resep Ayam Woku Khas Manado Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Masakan woku dinilai memiliki cita rasa dan aroma yang khas. Jahe, daun jeruk, daun pandan, dan jahe merupakan bahan yang dinilai dapat memberikan aroma harum. Penambahan bumbu seperti cabai dapat memberikan rasa pedas.