Resep Ayam rica rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Bunda dapat membuat Ayam rica rica menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Inilah langkah-langkah untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk Ayam rica rica
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Siapkan 3 buah cabe merah besar buang bijinya.
- Tambahkan 5 buah cabe keriting buang bijinya.
- Tambahkan 5 cabe rawit.
- Tambahkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Tambahkan 4 buah kemiri sangrai.
- Tambahkan secukupnya Merica.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir/garam secukupya.
- Ambil 3 sdt santan kara.
- Tambahkan 2 serai. 1 ruas jahe 3 daun jeruk.
- Siapkan Air asem / penyedap rasa.
- Siapkan Cabe hijau potong serong.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.
Cara Memasak Ayam rica rica
- Ayam potong kecil kasih air jeruk diamkan sebentar baru cuci bersih.
- Gongso ayam sebentar agak setengah masak angkat tiriskan.
- Ulek bawang merah.bawang putih jahe.kemiri sangrai tambahkan cabe merah besar.cabe keriting dan cabe rawit masukkan gula dan garam ulek sampai halus.
- Tumis bumbu sampai harum masukkan ayam serai daun jeruk tambahkan gula merah dan santan tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan penyedap rasa dan caba hijau.
- Angkat.siap di sajikan.
Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.
Komentar
Posting Komentar