Bagaimana Membuat Ayam Rica-rica Kemangi Yang Lezat

Resep Ayam Rica-rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Anda dapat memasak Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk Ayam Rica-rica Kemangi

1. Ambil 1 ekor ayam potong sedang.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Tambahkan 1 ikat kemangi.
4. Siapkan 1 buah tomat.
5. Ambil 2 batang sereh.
6. Ambil 1 ruas lengkuas.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Tambahkan 2 lembar daun salam.
9. Tambahkan 3 lembar daun jeruk.
10. Tambahkan 100 ml air matang.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Tambahkan 6 siung bawang merah.
13. Tambahkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Siapkan 3 butir kemiri.
16. Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
17. Tambahkan 1/2 sdt ketumbar.
18. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
19. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
20. Ambil Secukupnya garam & gula.

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak.

Cara Memasak Ayam Rica-rica Kemangi

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih kembali. Goreng ayam setengah matang..
2. Blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe & sereh yg Sdh di geprek. Tunggu sampai bumbu sedikit mengental. Masukan ayam, tambahkan sedikit air, garam, gula & kaldu ayam bubuk aduk rata,..
3. Masukan tomat & kemangi, aduk rata kembali sebentar saja lalu koreksi rasa. Setelah pas matikan api & Siap disajikan..

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.