Cara Mudah Membuat Soto Ayam Yang Menggugah Selera

Cara Memasak Soto Ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Also known as Soto Ayam Lamongan. Bunda bisa membuat Soto Ayam dengan 21 bahan dan 7 langkah. Inilah langkah-langkah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk Soto Ayam

1. Ambil 1 ekor ayam kampung.
2. Tambahkan Bumbu halus :.
3. Tambahkan 8 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Ambil 2 cm jahe.
6. Tambahkan 1/2 sdt bubuk kunyit.
7. Tambahkan 6 butir kemiri sangrai.
8. Siapkan Bumbu tumis :.
9. Ambil 3 cm lengkuas geprek.
10. Siapkan 2 batang serai.
11. Tambahkan 3 lembar daun salam.
12. Tambahkan 2 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 1 sdm gula merah disisir.
14. Ambil secukupnya Gula, garam, merica & penyedap.
15. Tambahkan Bahan pelengkap :.
16. Siapkan Soun rebus.
17. Siapkan Telur rebus.
18. Ambil Tomat dipotong dadu.
19. Siapkan Daun bawang diiris.
20. Siapkan Kerupuk udang.
21. Ambil Irisan jeruk nipis.

Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.

Cara Memasak Soto Ayam

1. Tumis bumbu halus sampai harum & berubah warna, masukkan bumbu tumis dan tumis sampai layu.
2. Masukkan ayam, aduk & masak sebentar sampai ayam berubah warna..
3. Tambahkan air panas kurang lebih 1 liter, masak sampai ayam empuk..
4. Tiriskan ayam lalu goreng sampai kuning keemasan. Suwir2 setelah ayam agak dingin..
5. Tambahkan air ke dalam kuah sisa rebusan ayam. Sesuaikan bumbu garam, gula & mericanya. Masak sampai mendidih..
6. Di mangkuk : taruh soun rebus, ayam suwir, tomat & telur rebus. Siram dengan kuah soto. Taburi daun bawang..
7. Sisa ayam bisa ditaruh freezer, tinggal digoreng lagi. Cocok juga untuk dibuat ayam penyet..

Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.