Cara Membuat Ayam Woku Kemangi. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba!
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Woku Belangga, silahkan sesuaikan bahan dan bumbu yang tersedia di dapur. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Anda bisa memasak Ayam Woku Kemangi dengan 16 bahan dan 5 langkah. Inilah cara untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk Ayam Woku Kemangi
- Siapkan 1 ekor ayam potong kecil² atau sesuai selera.
- Tambahkan 2 buah tomat potong bagi 6.
- Tambahkan 1 ikat kemangi.
- Tambahkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 1 ruas serai geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan secukupnya Garam,gula, lada bubuk dan kaldu.
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil Bahan Halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Tambahkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 8 buah cabe / sesuai selera.
- Siapkan 1 butir kemiri sangrai.
- Tambahkan Sejempol jahe.
- Siapkan Sejempol kunyit.
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Hello food lovers, kali ini aku share resep ayam woku woku kemangi khas Manado. Food lovers harus coba resep ayam satu ini.
Langkah-langkah Memasak Ayam Woku Kemangi
- Cuci bersih ayam yg telah d potong² lalu lumurin dgn perasan jeruk nipis diamkan kurleb 10 menit lalu cuci kembali ayam..
- Rebus ayam hingga mateng..
- Tumis bumbu halus beserta serai,lengkuas, daun salam dan daun jeruk lalu tuang air secukupnya.
- Masukkan ayam yg telah d rebus lalu masukkan garam,gula, kaldu dan lada bubuk. Aduk hingga rata lalu koreksi rasa.
- Jika ayam sudah mateng masukkan potongan tomat dan kemangi. Aduk matikan kompor.
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak. Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat.
Komentar
Posting Komentar