Resep Soto Ayam Lamongan resep Ibu. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Anda dapat memasak Soto Ayam Lamongan resep Ibu menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk Soto Ayam Lamongan resep Ibu
- Siapkan 1 kg ayam.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 5 buah kemiri.
- Tambahkan 3 ruas jahe.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Tambahkan 2 batang serai.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 2 tangkai daun seledri.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sct kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Tambahkan secukupnya Garam.
- Tambahkan secukupnya Minyak.
- Siapkan Air secukupnya kurlep setengah panci.
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara Memasak Soto Ayam Lamongan resep Ibu
- Potong ayam sesui selera kemudian panaskan air lalu masukan ayam sampai air berubah jadi air kaldu.
- Masukan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri kedalam blender dan tambahkan air secukupnya kemudian blend sampai bumbu halus.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yang sudah halus kemudian tumis hingga harum dan tambahkan serai yang digeprek dan daun jeruk purut yang sudah diremas.
- Aduk bumbu sampai matang dan harum kemudian masukan bumbu kedalam panci yang berisi ayam serta air kaldu kemudian aduk merata.
- Tambahkan kaldu bubuk, merica, serta dau seledri hingga bumbu tercampur rata.
- Terakhir tambahkan gula dan garam aduk kembali lalu koreksi rasa sampai rasa pas dan sedap. Soto Ayam Lamongan siap disajikan.
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Resep Soto Ayam Lamongan enak dan lezat. Resep soto ayam Lamongan - Selamat jumpa lagi pembaca website resepmasakankreatif.com, kali ini admin sajikan resep soto, resep soto yang merupakan salah satu soto dari bermacam macam aneka kuliner soto yang ada di. Termasuk resep soto daging ala Ibu saya yang selalu menjadi andalan saat Lebaran. Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kampung, karena ayam jenis ini membuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan tidak berbau.
Komentar
Posting Komentar