Cara Mudah Membuat Ayam Rica Rica Yang Nikmat

Resep Ayam Rica Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica dengan 23 bahan dan 8 langkah. Inilah cara untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk Ayam Rica Rica

1. Ambil 1 ekor ayam pejantan.
2. Tambahkan 1 jeruk nipis.
3. Ambil 100 ml air.
4. Ambil 2 Sereh geprek.
5. Ambil 4 Daun Salam.
6. Tambahkan 2 Daun Jeruk.
7. Ambil 1 Daun Pandan.
8. Ambil 1 sdt garam.
9. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir (aku skip).
11. Ambil BAHAN PELENGKAP :.
12. Ambil iris Daun bawang.
13. Siapkan iris Daun jeruk.
14. Tambahkan Kemangi (aku skip).
15. Tambahkan BUMBU HALUS :.
16. Siapkan 10 bh cabe merah.
17. Siapkan 5 cabe rawit (aku skip).
18. Ambil 5 bawang merah.
19. Siapkan 5 bawang putih.
20. Siapkan 3 kemiri goreng atau sangrai.
21. Tambahkan 2 ruas lengkuas.
22. Ambil 2 ruas jahe.
23. Ambil 1 ruas kunyit.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.

Cara Memasak Ayam Rica Rica

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, lalu goreng setengah matang..
2. Blender Bumbu Halus, boleh agak kasar yahh...
3. Tumis bumbu halus sampai harummm dan matang, masukan daun salam, daun pandan, sereh dan daun jeruk..
4. Masukan ayam yang sudah di goreng setengah matang, lalu aduk merata, kemudian tambahkan air secukupnya..
5. Masak ayam sampai matang dan empuk, dan airnya sudah mulai menyusut. Lalu tambahkan garam dan kaldu jamur, kalau mau pakai gula silahkan saja yah. Koreksi rasa..
6. Terakhir tambahkan daun bawang, daun jeruk iris dan kemangi, ternyata kemangiku ga bisa dipakai jadi aku skip. Tapi rasanya tetep enak dann kaya rasa bangetttttt.....bisa ngabisin nasi. 😄😄.
7. Ayam rica rica siap untuk disajikan. Duh ini tuh enak kalo menurutkuu.. bikin yuk....
8. Ayam nya lembut, karena aku pake pejantan jadi bumbu nya meresapp, kalau mau pake ayam negeri or kampung boleh ajah yah selera masing2...

Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.