Cara Memasak Ayam Rica Rica Kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Inilah cara untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk Ayam Rica Rica Kemangi
- Tambahkan 1 ekor ayam. Potong2.
- Siapkan 1 iket kemangi.
- Siapkan 2 sdm perasan jeruk nipis.
- Ambil 1 buah tomat.
- Tambahkan Bumbu Halus.
- Tambahkan 10 cabe rawit setan.
- Tambahkan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Tambahkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil Bumbu Pelengkap.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr sereh.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm kecap.
- Siapkan Minyak utk menumis.
- Ambil secukupnya Merica, garam, penyedap, gula.
Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama.
Langkah-langkah Memasak Ayam Rica Rica Kemangi
- Ayam yg tlah dipotong2 cuci bersih, lumuri perasan jeruk nipis. Sisihkan...
- Siapkan wajan beri minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harus. Masukan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas digeprek,.
- Masukan ayam, tambahkan sedikit air, masukan bumbu pelengkap, merica, garam, kecap, gula, penyedap. Aduk2,, biarkan matang dan air sedikit menyusut..
- Setelah ayam empuk, cek rasa, masukan kemangi dan tomat yg sudah diiris jd 6. aduk sebentar, angkat sajikan. Selamat mencoba.. ππ©π³π©π³.
Untuk bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di resep sebelumnya ya, cuma ditambah beberapa daun kemangi supaya lebih harum dan dimasukkan saat ayam nya sudah hampir masak. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Komentar
Posting Komentar