Resep Ayam Woku Belanga. Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga - Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak sekali tempat-tempat wisata. Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya. Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya, seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini.
No offense, i am the biggest fans of spicy food wherever they are, LOL. Manadonese food is very famous throughout Indonesia. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Anda dapat membuat Ayam Woku Belanga menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk Ayam Woku Belanga
- Tambahkan 300 g Ayam (dlm resep 250g, tp sy punya 300g jd sy masak smua de.
- Tambahkan 1/2 bh tomat dibagi 4.
- Ambil 1 btg serai, dikeprek.
- Ambil 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya.
- Tambahkan 2 btg daun bawang, iris kasar.
- Siapkan 8 bh rawit domba/orange.
- Siapkan 1 ikat kmangi/surawung.
- Ambil 1/2 bh jeruk nipis (me 2 iris lemon).
- Tambahkan 1 bh daun pandan, disimpulkan (ini saya tambahkan saja sendiri).
- Ambil 1,5 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Tambahkan 1,5 sdt royco ayam.
- Ambil 500 ml air.
- Ambil Minyak goreng.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
- Tambahkan 5 siung bamer.
- Tambahkan 3 siung baput.
- Tambahkan 3 btr kemiri sangrai.
- Tambahkan 6 bh cabe merah kriting.
- Tambahkan 4 bh rawit domba.
- Tambahkan 1 ruas jahe.
- Tambahkan 2 ruas kunyit.
Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Berikut resep ayam woku belanga: Resep Ayam Woku Belanga. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas saat Live Instagram. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang.
Langkah-langkah Memasak Ayam Woku Belanga
- Bersihkan ayam, lalu goreng sampai berwarna keemasan..angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, pandan sampai harum dan matang. Lalu tambahkan tomat dab ayam, aduk2 hingga rata.
- Setelah rata, tambahkan air hingga mendidih lalu tambahkan, garam, gula dan royco ayam, susutkan dan koreksi rasa...
- Setelah airnya menyusut tambahkan daun bawang dan kemangi..stelah kmangi layu..Ayam Woku sdh bisa diangkat dan disajikan...'selamat menikmatii'..🙏🤭.
Woku Ayam Belanga is een gerecht dat in een belanga (klassieke pot) dient te worden klaar gemaakt. Woku is een soort van kruidenmix (bumbu) wat wordt gebruikt in Manado, Noord Sulawesi, Indonesië. In het voorbeeld is geen belanga gebruikt, simpel weg omdat, er niet aan te komen is. Cara membuat ayam woku belanga khas Manado. Langkah pertama cuci daging ayam yang sudah dipotong tadi dengan air mengalir lalu tiriskan.
Komentar
Posting Komentar