Bagaimana Membuat Ayam Goreng Lamongan Yang Nikmat

Cara Memasak Ayam Goreng Lamongan. Ayam Goreng lamongan adalah salah satu kuliner ayam goreng masakan khas Lamongan yang berbahan utama Ayam. bahan yang di perlukan untuk membuat Ayam Goreng Lamongan, yaitu: Daging Ayam. Ayam goreng lamongan memang menjadi menu andalan semua orang. Menu ini banyak sekali dijumpai di pinggir jalanan besar disetiap kota.

Makan ayam goreng dan lele goreng lamongan tidak ada bosannya karena rasanya sangat enak. Sebenarnya apa yang membuat rasa enak tersebut? Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Lamongan dengan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk Ayam Goreng Lamongan

1. Ambil 750 gr ayam.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
3. Tambahkan Bumbu halus.
4. Ambil 6 siung bawang merah.
5. Tambahkan 4 siung bawang putih.
6. Ambil 3 biji kemiri.
7. Ambil 2 cm kunyit.
8. Ambil 2 cm jahe.
9. Tambahkan 1 sdt ketumbar.
10. Siapkan 1 sdt merica.
11. Siapkan 1 jempol lengkuas.
12. Ambil Bumbu lain.
13. Tambahkan 1 batang sereh.
14. Ambil 1 sdm garam.
15. Tambahkan 200 ml air.
16. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
17. Ambil Pelengkap.
18. Ambil Sambal terasi.
19. Tambahkan Timun.
20. Siapkan Kol.

Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Cara Memasak Ayam Goreng Lamongan

1. Cuci ayam sampe bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas hingga bersih..
2. Ulek bumbu halusnya.
3. Siapkan panci, beri air,masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya lalu masukkan ayam. Ungkep dengan api kecil hingga air habis..
4. Setelah air habis, angkat ayam lalu goreng dalam minyak panas sampai warna kecoklatan. Tiriskan ayam, hidangkan bersama sambal dan lalap..
5. Sambalnya saya pake sambal terasi bawang yang sudah ada di resep terdahulu saya. (lihat resep).

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk Resep soto ayam lamongan asli Jawa Timur yang berkuah gurih bisa dibuat sendiri di rumah. Ayam goreng ala lamongan ini dimasakan dengan cara khasnya yaitu dimasak dengan bumbu baru kemudian di goreng. Mulai dari pecel lele, pecel ayam, bebek goreng, jeroan, tempe, tahu dan aneka macam seafood Itu belum termasuk jika Anda juga menjual bebek goreng, jeroan, tempe dan tahu serta aneka sea food.