Cara Memasak Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Bunda dapat membuat Opor ayam putih menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk Opor ayam putih
- Ambil 10 potong ayam.
- Ambil 200 ml air.
- Ambil 550 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- Siapkan 2 batang sereh digeprek.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 keping kecil gula merah.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt lada butiran.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe.
Langkah-langkah Memasak Opor ayam putih
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Masak hingga bumbu matang..
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
- Kasih air, garam, gula merah, setelah ayam setengah empuk, masukkan santan kental dan masak sambil diaduk agar santan tidak pecah hingga ayam matang. Angkat. (Aku pindah ke panci soalnya luber)..
- Siap disajikan..
Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan.
Komentar
Posting Komentar