Cara Memasak Ayam woku manado. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam Woku Manado - Manado Spicy Basil Chicken. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Bunda dapat memasak Ayam woku manado dengan 23 bahan dan 4 langkah. Inilah cara untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk Ayam woku manado
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Tambahkan 1 buah Jeruk nipis.
- Siapkan Minyak goreng.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Gula pasir.
- Ambil Garam.
- Ambil Merica bubuk.
- Tambahkan Penyedap ras.
- Tambahkan Bahan halus.
- Tambahkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 10 cabe kriting.
- Siapkan kalo mau pedes tambah cabe rawit.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Ambil 2 cm jahe.
- Siapkan Bahan geprek.
- Tambahkan 2 batang serai.
- Tambahkan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Ambil Bahan tabur.
- Ambil secukupnya Daun bawang.
- Siapkan Tomat potong*.
- Ambil 1 ikat Kemangi.
Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Buat penggemar aneka resep masakan ayam, resep berkuah kental ini wajib dicoba. Aroma khas dari masakan ini dengan warna yang cantik dan citarasa pedasnya memang lezat sekali.
Langkah-langkah Memasak Ayam woku manado
- Potong ayam beberapa bagian lumuri jeruk nipis,diamkan 15menit,,,cuci bersih ya moms....
- Ulek bumbu halus ya...kemudian tumis dengan minyak goreng secukupnya sampe harum...masukan serai,daun jeruk,daun salam...
- Masukan ayam yg sudah di cuci bersih,tambahkan air secukupnya,masukan garam,gula,merica,penyedap,,koreksi rasa...masak sampe air aga berkurang ya,,sampe matang moms.
- Terakhir tambahkan daun kemangi,daun bawang,sama tomat...masak sebentar ya moms,,matikan api...ayam woku siap di hidangka. Moms.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi.
Komentar
Posting Komentar