Cara Membuat Ayam geprek sambal matah goreng. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.
Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Cara Membuat Sambal dan Ayam Geprek. Bunda dapat membuat Ayam geprek sambal matah goreng menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Inilah langkah-langkah untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk Ayam geprek sambal matah goreng
- Tambahkan 2 potong ayam.
- Siapkan Jeruk nipis untuk mencuci ayam.
- Tambahkan 1 gelas terigu.
- Tambahkan 1 sdm maizena (boleh skip).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Tambahkan 1 sdt bawang putih bubuk/2 buah bawang putih ulek.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak goreng.
- Tambahkan Sambal:.
- Tambahkan 8 buah cabe rawit iris.
- Siapkan 6 siung bawang merah iris.
- Siapkan 2 batang serai iris.
- Ambil 4 lembar daun jeruk iris.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Penyedap.
- Siapkan Minyak goreng.
Panaskan minyak goreng secukupnya saja pada wajan. Mulai dari ayam bakar, ayam ungkep, ayam goreng ataupun ayam rebus semuanya sangat mengundang selera. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.
Langkah-langkah Memasak Ayam geprek sambal matah goreng
- Cuci ayam dengan jeruk nipis, sisihkan.
- Campur lada, garam, penyedap, bawang putih dan terigu aduk rata, sisihkan.
- Masukkan ayam ke dalam adonan tepung, guling2, lalu masukkan ke air, guling2, lalu masukkan ke tepung lagi, guling2. Kalau goreng dengan api kecil sampai matang,angkat, lalu geprek, sisihkan.
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan gula, garam dan penyedap, lalu masak sampai matang, tapi jangan terlalu kering ya. Taruh sambal diatas ayam goreng, sajikan dengan nasi dan lalap..
Ayam Geprek Sambal Matah/resep Ayam Geprek. Cara Membuat Sambal Matah Ala Geprek Bensu. Bagi kamu pecinta keju, telur asin, sambal matah, dan beberapa varian sambal lain, siap-siap saja terkejut. Pasalnya menu yang disajikan memang benar-benar beragam dan lain daripada ayam geprek biasanya. Untuk melihat daftar menu lengkap dan harganya kamu bisa melihat rinciannya di bawah ini Letakkan ayam goreng tepung di atas sambal yang telah dihaluskan.
Komentar
Posting Komentar