Cara Membuat Ayam geprek sambal bawang. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel menu nasi bebek, nasi ayam/nasi babat Bahan - Bahan Sambal Bawang Cara membuat sambal bawang yang mantap ala enny tangerang!!! Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal.
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang Kreasi resep sambal ayam geprek selanjutnya adalah menggunakan sambal bawang. Pastinya, rasa bawang yang gurih akan makin memperlezat. Bunda dapat membuat Ayam geprek sambal bawang menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Inilah langkah-langkah untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk Ayam geprek sambal bawang
- Siapkan 500 gram ayam (me : sayap ayam).
- Ambil 1 bungkus tepung ayam crispy.
- Ambil 3 sdm tepung terigu.
- Tambahkan 2 sdm maizena.
- Siapkan Seujung sendok baking soda.
- Tambahkan 1/2 bungkus kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil Sejumput garam.
- Ambil Bumbu rendam (marinasi) ayam :.
- Siapkan 1/2 bungkus kaldu bubuk ayam.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan sambal bawang.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Siapkan 8 buah cabe rawit (sesuaikan pedasnya).
- Tambahkan 1 buah cabe merah.
- Tambahkan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
- Tambahkan 1/2 sdt gula pasir.
Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan. Njajan.com - Ayam Geprek menjadi idola baru di dunia kuliner belakangan ini.
Cara Memasak Ayam geprek sambal bawang
- Cuci bersih ayam. Campur dengan bumbu rendam. Simpan dalam kulkas minimal 30 menit..
- Campur tepung2an jadi satu. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan baking soda. Aduk rata..
- Ambil 2-3 sdm tepung, masukkan dalam mangkok. Tambahkan air, aduk sampai mengental..
- Panaskan minyak banyak..
- Masukkan ayam ke dalam tepung basah, aduk rata. Pindahkan ke tepung kering. Boleh diulang 2x jika mau tepung yang lebih tebal. Tiriskan..
- Goreng ayam sampai kuning keemasan. Gunakan api cenderung kecil. Setelah ayam matang, tiriskan..
- đś SAMBAL : goreng bawang merah dan cabe sampai layu. Masukkan ke dalam cobek. Kasih garam dan gula. Uleg..
- Panaskan sedikit minyak. Tumis sebentar sambal yang sudah diuleg. Pindahkan kembali ke dalam cobek..
- Letakkan ayam ke atas sambal. Geprek dengan ulekan..
- Siap disajikan....
Menu ayam dengan berbagai variasi olahan memang merupakan sajian kegemaran masyarakat. Ayam geprek pada mulanya hanya ayam goreng yang dihidangkan bersama sambal bawang pedas. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang.
Komentar
Posting Komentar