Resep Ayam goreng balado. resep ayam goreng balado dan cara membuat ayam goreng bumbu balado lengkap resep ayam goreng Anda di sini: Home » Masakan » Resep Ayam Goreng Balado Khas Masakan Padang. Ayam goreng balado. ayam broiler potong ukuran sedang, bawang merah, bawang putih, air asam jawa, daun salam, cabe merah besar, bumbu kuning halus untuk mengungkep ayam. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat.
Satu set menu juga dilengkapi dengan Ampela Balado, potongan udang dan kentang. Tambahkan ayam goreng ke dalam wajan berisi campuran bumbu. Aduk semua bahan sampai bumbunya merata. Bunda bisa membuat Ayam goreng balado menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk Ayam goreng balado
- Tambahkan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih, dicincang.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
- Ambil Garam.
- Tambahkan Bahan balado:.
- Siapkan 1 ons cabe keriting, digiling kasar.
- Siapkan 2 siung bawang merah, dirajang.
- Tambahkan 1 bh tomat, diiris.
- Tambahkan Garam.
- Siapkan Minyak goreng.
Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini Daging ayam bisa digoreng balado manis. Karena ayam goreng balado manis banyak pecintanya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam goreng. Australian Gourmet Traveller recipe for Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado).
Cara Memasak Ayam goreng balado
- Ayam diungkap dengan 1/2 gelas air + bawang putih cincang dan garam sampai empuk dan airnya menyusut, angkat dan dinginkan..
- Goreng ayam yg sudah di ungkap td dengan minyak panas sampai berwana kecoklatan, sisihkan.
- Sisa minyak goreng ayam dibersihkan dengan saringan,,masukan Bawang merah+cabe+ tomat lalu tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam,,aduk sampai matang dan aromanya wangi, tambahkan garam,,angkat dan siramkan ke ayam goreng yg sudah ditata dipiring,,siap untuk dinikmati.
Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan.
Komentar
Posting Komentar